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山間の風景に溶け込んだ斬新な建物【大田口カフェ】潜入記

大田口カフェ

高知県の大豊町にある大田口カフェへ潜入しました。

かつては廃屋だったこの建物。名のある建築家さんが建てられたそうです。
山間の風景とおいしいコーヒーとケーキ。

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記/ 野菜ぱくぱく

 

 

 

手作り生地に鎮座する新鮮野菜とフルーツトマト!野菜ソムリエが作るフレッシュ・ピザの多幸感!【畑山ガーデン】潜入記

畑山ガーデンのピザ

高知県は、いの町にあるピザ屋さんに潜入!!
ココのピザを食べてから、今まで食べてきたピザは何だったのだろうか?!と衝撃。

生地から手作り、選りすぐりの新鮮な高知野菜がたっぷり贅沢に乗った高知のピザ屋さん【畑山ガーデン】に潜入しました。
新鮮野菜とフルーツトマト!野菜ソムリエが作るフレッシュ・ピザの多幸感!

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記/ 野菜ぱくぱく

 

 

 

昭和12年創業!手作業で丹念に仕上げた伝統の『手延べ』スタイル!【白石うどん】潜入記

手延べ白石うどん

愛媛県は大洲にある昭和12年創業の歴史あるうどん店、【白石うどん】

手間ひまかかる独特の製法で、手打ちでは味わえない手延べの優しい食感!!

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記/ 野菜ぱくぱく

1日2時間の狭き門!メニューは釜玉一発勝負!趣味が高じて誕生したクオリティ【ちい太郎うどん】潜入記

ちい太郎うどん

11時30分〜13時30分の2時間だけ開いている愛媛県は大洲市のうどん店です。

メニューは釜玉のみで小、中、大の3種。知る人は知っている美味しいうどん屋!

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記/ 野菜ぱくぱく

泥舟が遺跡へ?!まるで神殿!戦争の往き着いた愚の遺産【安浦コンクリート船・武智丸】潜入記

安浦コンクリート船・武智丸

今年の3月、DECO-PONスタッフが、広島県呉市安浦漁港にあるコンクリート船【武智丸】内部潜入に成功しました。

コンクリート船のなかは、まるで遺跡!!
その安浦コンクリート船・武智丸について歴史とともに紐解いていこうとおもいます!!

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記/ Charlie Apple

ムームードメイン

《閉店》 ぶっかけラインを責めよ!おうどんと梅の相性【手打ちうどん豁】

手打ちうどん豁(かつ)のじゃこ天おろし

【残念ながら、閉店しました(2017.4)】

「おうどんには、梅だよね。」としばらく思わせる、愛媛県は松山市にある【手打ちうどん豁(かつ)】のじゃこ天おろし。

あつあつのじゃこ天が乗って、梅、おろし、ネギ、カツオぶし。色々な風味をほうばりながら、夢中になって食べきってしまう、そんなおうどん。
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記/ 野菜ぱくぱく

 

 

 

月に10日営業の時間軸!!幻の炭焼き美味マシュマロ!!チルアウト・ゾーン【トードロス】潜入記

トードロス 幻の焼きマシュマロ

愛媛県は松山市郊外にある毎月1日〜10日の間しか開いていない店、トードロス。
タイミング良く行ける機会がありました。お目当ての焼きマシュマロはもうメニューにはなかったのですが、特別に出せてもらえることに。

月に10日営業の時間軸!!幻の炭焼き美味マシュマロ!!チルアウト・ゾーン

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記/ 野菜ぱくぱく

 

 

 

音が色にみえる特殊能力?!日本でも専門研究されてる未知の感覚【共感覚】について

【共感覚】について

おもしろい音と色の世界
音が色が見える共感覚(サウンド・カラー共感覚/色聴)についての記事を書きました。

コラムはこちら

 

記/ Charlie Apple



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