《閉店》 ぶっかけラインを責めよ！おうどんと梅の相性【手打ちうどん豁】
【残念ながら、閉店しました（2017.4）】
「おうどんには、梅だよね。」としばらく思わせる、愛媛県は松山市にある【手打ちうどん豁（かつ）】のじゃこ天おろし。真ん中にチョコンとのった梅がなんとも効果的に働きます。
デコポン隊員の1人を彷彿とさせる、おばちゃん店員に親近感を持ちながら、たくさんのメニューから選ぶ、「じゃこ天おろし」。特に特に特におすすめします。
テーブルに備えられているゴマなんか振りかけたり、一味かけたり。。。かけるお出汁の塩加減がコレまた絶妙なんです。あつあつのじゃこ天が乗って、梅、おろし、ネギ、カツオぶし。
色々な風味をほうばりながら、夢中になって食べきってしまう、そんなおうどんです。
記/ 野菜ぱくぱく （2014.05.31）
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