《移転》 1日3時間30分の狭き門!ラーメン超越した至高の「汁そば」!【春光亭】潜入記
【現在移転しました。】
11時〜14時30分だけ営業されているラーメン店、春光亭(しゅんこうてい)へ。
化学調味料一切不使用。和食の経験を生かし厳選された素材を豊富に使用した高級料亭のすまし汁のようなスープ。その表面を上品な脂が美しく漂っていて。。。ラーメンというよりはまさにメニューに掲げてある汁そば(700円)。
記/ 野菜ぱくぱく
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【現在移転しました。】
11時〜14時30分だけ営業されているラーメン店、春光亭(しゅんこうてい)へ。
化学調味料一切不使用。和食の経験を生かし厳選された素材を豊富に使用した高級料亭のすまし汁のようなスープ。その表面を上品な脂が美しく漂っていて。。。ラーメンというよりはまさにメニューに掲げてある汁そば(700円)。
記/ 野菜ぱくぱく